I cuddrurieddri o cullurielli sono un fritto tipico cosentino che si prepara soprattutto nel periodo natalizio, in particolare la vigilia dell’Immacolata. Sono dei lievitati
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Pasta a confetti un tipico dolce natalizio della tradizione calabrese. Ingredienti per impasto: farina g 500 – uova intere 4 – cognac un bicchierino
I Crustuli sono dolcetti che si presentano come piccole palline allungate rigate, fritte e avvolte nel miele. Ingredienti per l’impasto: farina un chilo –
I Chinulilli, deliziosi dolci fritti ripieni, spetta sicuramente un posto d’onore sulla tavola delle feste, ad iniziare dalla solennità dell’Immacolata, passando per Natale per